ALHEIRAS PORTUGUESA - EMBUTIDO DEFUMADO - PRODUTO ARTESANAL + BRINDES DE DEGUSTAÇÃO Tipicamente portuguesa, a alheira é um embutido defu mado em formato de ferradura e cilíndrico, os ingredientes basicamente são: Carne de poco Carne de ave Pão de trigo Condimentos - alho, salsinha, páprica e azeite extra virgem. Passa por um processo de defumação defumação com madeiras frutíferas o que confere um sabor ainda mais espetacular ao produto. Nós, da Salúmeria Luígi, fazemos a versão mais famosa que é a alheira de Mirandela, considerada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. Sugestão de preparo: - Grelhada em frigideira com fio de azeite, furar a pele com palito de dente superficial ou passar faca na lateral bem fina, virar de 10 em 10 segundos até que toste a casca de acordo com a sua preferência. - Churrasqueira, furar a pele com palito de dente superficial ou passar faca na lateral bem fina, virar até que toste a casca de acordo com a sua preferência. Sugestão de Consumo: Em pratos normalmente é acompanhada de batatas cozidas e legumes da época ou então com batatas fritas, arroz e ovo frito. Aqui no Brasil, também costuma ser saboreada como aperitivo, quando é servida junto com fatias de pão. ***Obs: Por Orientação da Vigilancia sanitária todos os produtos tem que ser curados e defumados antes do envio para proteção e conservação!* Hoje começa a nossa história... Com receitas da nossa família, a Salúmeria Luígi traz o conceito de produzir produtos artesanais saborosos. Nossa missão é oferecer produtos livres de conservantes e criar uma experiência gastronômica, resultado da melhor seleção de carnes e temperos. Bem-vindos à nossa família! Consulte nossas ofertas para os demais produtos : - Alheira bolInha aperitivo recheada de queijo. - Bacon Defumado Curado. - Chouriço Espanhol Defumado Curado. - Kit Feijoada curado defumado - Salames tradicionais, azeitonas, provolone, pimenta - Sal Parilla - Clássico, Defumado, Ervas finas, Chimichurri, Pimenta, DryRib. Embalagens: Unidade pesa em media 250g Quantidade por Kg com 03 unidades de aproximadamente (250g)