Produto natural extraído a frio da amêndoa do Licuri podendo ser substituído pelos demais óleos e azeites no preparo de saladas, grelhados e refogados. Ajuda a melhorar o sistema nervoso e imunológico, além de contribuir na liberação da insulina. Por ser rico em ômega 9 ajuda a diminuir o colesterol ruim sem alterar colesterol bom.